ゴーヤの カレー炒め

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あけー→
あけー→ @cook_40183780

親友が 育てくれたゴーヤ たくさんもらったので
アレンジしましたー→*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、カレー味にしてみましたー→
*\(^o^)/*

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材料

3人前
  1. ゴーヤ 1本
  2. ジャガイモ 1個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. カレーパウダー 適当
  5. 鶏ガラスープ ステック状半分2.5g
  6. 塩胡椒 適当
  7. 醤油 適当 さっと円を描くぐらい

作り方

  1. 1

    ゴーヤ 1本 塩でさっと下ゆでします

  2. 2

    ジャガイモは レンジでチンでも、揚げても 湯がいても 中まで火が通るぐらいにし、玉ねぎは ざく切りします、

  3. 3

    玉ねぎ ベーコン 、ジャガイモ 、ゴーヤ を入れさらに炒める カレーパウダー 鶏ガラスープの素 塩胡椒 醤油 で炒める

コツ・ポイント

ジャガイモは 中まで やわらかく下準備ー→
( ´ ▽ ` )ﾉ

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