かぼちゃの煮物

かぼちゃはお好みの大きさにカットします。レシピID 19670651でかぼちゃの切り分け方を掲載しています。

お好みの大きさにカットしたかぼちゃは皮を下にして大き目のフライパンに並べます。

水と調味料を全て混ぜ、かぼちゃを並べたフライパンに流し入れます。

フタをして一旦強火にして沸騰したら弱火にして約10分ほど煮込みます。

つまようじを刺してスッと入ればOKです。少し硬めでも大丈夫です。

フタを外し強火にし、約2〜3分。煮汁を飛ばします。

煮汁は全て飛ばさなくても大丈夫です。お好みで加減してください。

お皿に盛り付けて完成です。余ったらタッパーに入れ冷蔵庫に。冷たくても美味しくいただけます。