ビビンバ風そうめん

クックSUC26R☆
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暑い夏にぴったり!しかも簡単です
このレシピの生い立ち
素麺のアレンジを広げたくて

ビビンバ風そうめん

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素麺のアレンジを広げたくて

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材料

一人分
  1. ささみ 1本
  2. キュウリ 1/2本
  3. ハム 2枚
  4. キムチ 適量
  5. そう麺 1人前
  6. ⚫酒 大さじ1杯
  7. ⚫塩 少々
  8. ごま 大さじ1
  9. ☆ポン酢 大さじ1/2
  10. ☆醤油 大さじ1/2
  11. 白ごま 適量
  12. ☆豆板醤 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱皿の中でささみの筋をとります。
    フォークで挟んで端をクッキングペーパーで、掴むとするっと取れます。

  2. 2

    形が崩れてもあとから割くので心配はありません。

  3. 3

    ⚫を加え、ラップをし、500wの電子レンジで2分間加熱し火を通します。

  4. 4

    その間、キュウリ、ハムを細切りに切ります。

  5. 5

    そう麺を表記通りに茹で、水で締めます。
    茹でてる間ボウルにタレを合わせておきましょう。
    私はめんどくさいので食べる器にw

  6. 6

    ボウルに適当に割いた3、4、素麺、キムチを入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
    器に盛り付け、お好みで海苔、温泉玉子を

コツ・ポイント

あたしは豆板醤を大さじ2.5ほど入れて辛めにして食べます。

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