ゴーヤとトマトのツナサラダ
火を使わずできるレシピです
このレシピの生い立ち
ゴーヤを消費したくて、無限ピーマンからヒントを得ました
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを半分に切りワタを取って千切りにする
- 2
塩を振り、少し時間をおく(5分程度)
- 3
軽く混ぜ、ラップをかけレンジ500Wで2〜3分 (様子を見て)
- 4
軽くオイルを切ったツナ缶を混ぜる
- 5
そのままでも完成ですが、トマトのオイル漬け( レシピID19650378 ) と和えました
味は塩胡椒で調節
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が気になる方は塩もみをしっかりとしてください しょっぱいと感じたら少し水で晒して水気を絞り、レンチンを！
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