☆手羽元焼き
手羽元にフォークでブスブス穴をあける。保存袋に入れ、酒・砂糖を入れ、揉み込む。

醤油・塩コショウを入れ、お好みですりおろしたニンニクをいれ、更に揉み込み、半日くらいおく。

手羽元を耐熱皿に乗せ、5〜6分をレンチンする。トースターまたはグリルで10分くらい焼く。

☆チーズソーセージ包み
ソーセージ1本4等分する。ワンタンの皮にケチャップを出し、そこに切ったソーセージを乗せる。

ピザ用チーズを乗せ、好きな形に包む。フライパンにアルミシートを乗せ、チーズがとけるまで焼く。