たけのこごはん
fumassyi @cook_40146179
油揚げとたけのこだけ、シンプルな春の炊き込みごはん。
このレシピの生い立ち
炊飯器でお手軽に、覚えやすい分量で。
どこンちにでもある、近くのスーパーでそろう材料で、だれにでも作られるように。
たけのこごはん
油揚げとたけのこだけ、シンプルな春の炊き込みごはん。
このレシピの生い立ち
炊飯器でお手軽に、覚えやすい分量で。
どこンちにでもある、近くのスーパーでそろう材料で、だれにでも作られるように。
作り方
- 1
たけのこの水煮を食べやすいサイズに切る
-
- 2
炊飯器のお釜に2合分の水をいれ、調味料分の水(大さじ4)をすくいとる
-
- 3
みりん、醤油、だしの素をいれて、混ぜる
-
- 4
みじん切りにした油揚げをのせ、
-
- 5
たけのこをいれ、 炊飯器のふたをしめ、普通炊きで炊飯
-
- 6
炊けた
-
- 7
さっくりと混ぜたら、できあがり
-
- 8
木の芽や絹さや、スナップエンドウを彩りに飾れば、カンペキ
めしあがれー
-
- 9
皮付たけのこがあるなら、あく抜きに挑戦してみて
すんばらしくおいしいよ -
コツ・ポイント
□ 味が物足りないと感じたら、
炊き上がりに塩をひとつまみ
ふり入れて、よく混ぜる
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