おもてなしにも☆簡単キャロットラペ
友子食堂 @cook_40131669
白ワインビネガーを使うのがポイント☆それだけで、おしゃれな味になります♪
お肉やこってり料理に合わせるのがオススメ。
このレシピの生い立ち
友人の家におじゃました時においしくて、レシピを聞いて作ってみました♪
おもてなしにも☆簡単キャロットラペ
白ワインビネガーを使うのがポイント☆それだけで、おしゃれな味になります♪
お肉やこってり料理に合わせるのがオススメ。
このレシピの生い立ち
友人の家におじゃました時においしくて、レシピを聞いて作ってみました♪
作り方
- 1
にんじんは皮を向いてスライサーや細切りピーラーを使って5センチ程度の千切りにする。
- 2
白ワインビネガー、オリーブオイル、砂糖をよく混ぜ、にんじんとレーズンを加えて混ぜ合わせる。
- 3
そのまま2時間以上置いて、にんじんがしんなりしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
室温に置いておくと、味が早く馴染みます。
レーズンを多めに入れると、甘さが全体に行き渡り、とってもおいしくなります。
にんじんの千切りは大変なので、100均などでも購入できる大根のつま用のピーラーを使うと楽チン☆
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キャロットラペ嫌いが作ったキャロットラペ キャロットラペ嫌いが作ったキャロットラペ
色々なレシピを渡り歩いて好みの味ができました♫キャロットラペ苦手な人に是非試していただきたい(^o^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19662559
