カレー風味のサバサンド♪
青山羊さん @cook_40118627
サバを使ったサンドイッチその2を作ってみました。美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
健診結果が思わしくなかった家族のために、簡単且つヘルシーな魚のサンドイッチを作りたくて、考えました。
カレー風味のサバサンド♪
サバを使ったサンドイッチその2を作ってみました。美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
健診結果が思わしくなかった家族のために、簡単且つヘルシーな魚のサンドイッチを作りたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
サバ水煮缶を汁ごとフライパンにあけ、カレー粉、醤油、蜂蜜と一緒に水分がある程度なくなるまで炒めます。
- 2
火を止める直前に、みじん切りした小口ネギをフライパンへ入れ、さっと混ぜ合わせ、サバカレー炒めの完成。
- 3
水菜は3センチ程度に切り、玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気を切っておく。岩下の新生姜は3mm程度にスライスする。
- 4
フランスパンを三等分し、横から切れ目を入れ、開いた面にとろけるチーズをのせてトースターで2分ほど焼きます。
- 5
パンが焼けたらマヨネーズ、からしを塗り、しそ、サバカレー炒め、玉ねぎ、水菜、岩下の新生姜をのせる。
- 6
完成！
コツ・ポイント
カレー粉で炒めるので、サバの魚臭さが気になりません。岩下の新生姜とからしが絶妙な隠し味です。サバ缶は塩分高めなので、気になる方は水煮缶のスープを入れない方がいいと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19662733
