鮭フレークとほうれん草濃厚クリームパスタ
ニューコム @cook_40250873
鮭フレークのアレンジ料理。
味付けは牛乳とコンソメ、胡椒のみ！
鮭の濃厚なクリームパスタでペロリと食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
鮭の身の骨を取り除くのが面倒だったので、鮭フレークで簡単に出来るパスタにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋に水と塩を入れ、湯を沸かす。
- 2
ほうれん草を切る。
オリーブオイルとほうれん草を入れ、ほうれん草がしんなりするまで炒める。ほうれん草は皿に移しておく。 -
- 3
パスタを茹でる。
2のフライパンに鮭フレークを入れる。(トッピング用に少しだけ残しておく)
弱火にする。 -
- 4
鮭フレークに小麦粉を入れ、ダマにならないように混ぜる。
混ざったら牛乳とコンソメを入れ、とろみが出るまで混ぜる。 -
- 5
ほうれん草とブラックペッパー少々を入れ、混ぜる。
-
- 6
茹で上がったパスタを湯切りし、5に入れてソースを絡める。
皿に盛り付けて取っておいた鮭フレークをトッピングして出来上がり -
コツ・ポイント
ほうれん草はパスタをソースに絡める直前に入れる。
彩も綺麗なまま仕上がります！
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