作り方
- 1
買ってきた山芋を袋から出して、洗って皮をむく。
- 2
山芋が入っていた袋の中も洗う。
山芋を戻す。 - 3
棒で叩いて砕いていく。
大きな塊がなくなったら、卵と醤油を入れてよくもんで混ぜる。
コツ・ポイント
袋が薄そうなときは2重にしてください。
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袋が薄そうなときは2重にしてください。
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