キャベツはざく切り、にんじんは千切り、たまねぎは薄切り、かまぼこは一口サイズの食べやすい大きさに切る。

もやしは洗って水気をしっかりきる。

フライパンにごま油大1を熱し、豚肉を炒めて塩こしょうをふる。
肉の色が変わったら○を加えて炒め合わせる。

油がなじんで野菜が少し柔らかくなったら、キャベツを加えて混ぜ合わせる。

中華麺・水50ml・ごま油大１を入れてほぐし、水分が飛んだらもやしを入れて、☆で味をととのえる。