海鮮丼

K.K.
K.K. @cook_40102228

お手軽海鮮丼
このレシピの生い立ち
海鮮が安かったので、丼にしました。

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海鮮が安かったので、丼にしました。

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材料

  1. 丼のタレ 酒、みりん、砂糖、醤油
  2. オクラ 1本小口切り
  3. 山芋とろろ 山芋、卵、醤油
  4. 1膳
  5. 温泉卵 1個
  6. お好みの海鮮 今回は甘えび、ネギトロ、しらす

作り方

  1. 1

    レンチンして丼のタレを作る。冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    オクラを小口切りにしてレンチン。冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    山芋をすりおろし、卵と醤油で調味。冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    生卵と水をレンチンして温玉を作る。

  5. 5

    どんぶりに米を入れ、
    具材を盛り付ける。
    とろろとタレを上からかけて完成。

コツ・ポイント

レンジを活用。簡単に。

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