やみつき☆セロリとささ身のラー油マヨ和え

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カナルセット
カナルセット @cook_40050043

マヨネーズ×食べるラー油の、濃厚ながらもパンチのきいた味とセロリが好相性！セロリが苦手な方もやみつきに◎
このレシピの生い立ち
超簡単でお手軽の副菜。
生のセロリがもりもり食べられます。
母おすみつきのレシピです◎

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材料

1～2人分
  1. セロリの茎 1本分
  2. ささ身 1本(60～70g)
  3. 酒　 少々
  4. ☆マヨネーズ 大さじ１と1/2
  5. ☆食べるラー油 大さじ1/2
  6. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ささ身は筋を取って耐熱皿にのせ、酒をふってラップをし、レンジで2分加熱。ラップをしたまま冷まし粗熱が取れたらほぐす。

  2. 2

    セロリは3～4㎜幅の斜め切りにする。

  3. 3

    ボウルに１と２、☆を入れて和える。

  4. 4

    ピリッとラー油がくせになる◎

コツ・ポイント

マヨネーズ×食べるラー油の組み合わせがくせになる◎
おつまみや副菜にもってこいです。

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