豚挽肉と小松菜の茎部分、にんじんをごま油で炒める。
豚肉に火が通ったら、葉も加える。

葉の部分にも軽く油が回ったら、出汁と調味量を入れて、野菜が柔らかくなるまで蓋をして弱火で煮る。

火を少し強めて水溶き片栗粉でとろみをつける。