*サバ水煮缶でゴーヤサラダ*

mijfam
mijfam @cook_40086294

マヨネーズで味付けすると苦味がまろやかになり食べやすいです*ˊᵕˋ*
このレシピの生い立ち
ゴーヤとツナのサラダを作ろうとしましたが、ツナ缶をきらしていた為、サバ缶があったので代用してみました(^-^)

*サバ水煮缶でゴーヤサラダ*

マヨネーズで味付けすると苦味がまろやかになり食べやすいです*ˊᵕˋ*
このレシピの生い立ち
ゴーヤとツナのサラダを作ろうとしましたが、ツナ缶をきらしていた為、サバ缶があったので代用してみました(^-^)

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. サバ水煮缶 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ1〜2
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切り中の種とワタをスプーンで綺麗に取る。

  2. 2

    なるべく薄くスライスし、塩水に30分くらいつけておきます。

  3. 3

    よく水で洗い流し、ギュッと絞って水気をきります。

  4. 4

    水気を絞ったゴーヤにサバ水煮缶、マヨネーズ、塩コショウで味付けし、よく混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴーヤの水気をちゃんと絞ることくらいかな?( ^ω^)

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