ニラとツルムラサキのからし酢味噌和え♪

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

ニラとツルムラサキの2種類を同時に楽しめるからし酢味噌和え!ニラの香とツルムラサキのネバネバがからし酢味噌とよく合う一品
このレシピの生い立ち
ツルムラサキをチンしたら小さくなったので、カサ増してニラを合わせてみました!
ビールのおつまみにもってこいの一品です!

ニラとツルムラサキのからし酢味噌和え♪

ニラとツルムラサキの2種類を同時に楽しめるからし酢味噌和え!ニラの香とツルムラサキのネバネバがからし酢味噌とよく合う一品
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ツルムラサキをチンしたら小さくなったので、カサ増してニラを合わせてみました!
ビールのおつまみにもってこいの一品です!

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材料

  1. ニラ 1束
  2. ツルムラサキ 1袋
  3. 味の素 ひとつまみ
  4. 【調味料】
  5. 味噌、酢、砂糖 大さじ1
  6. 練りがらし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラとツルムラサキを別々に袋に入れ600wで2分程チンして、適当な大きさに切ってお皿に盛り、味の素を振っておく。

  2. 2

    全ての調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ①に②をかけて完成!

コツ・ポイント

ニラとツルムラサキを混ぜ合わせず、隣同士にお皿にもって2種類のからし酢味噌和えを楽しんで下さい!

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