簡単すぐ♪野菜たっぷりケーキサクレ
桜月城 @cook_40084612
離乳食後の幼児食としても♪外はサクッ中はしっとり。計って混ぜて焼くだけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
もうすぐ2歳になる娘が野菜を食べてくれないので、少しでも多く野菜を食べてほしく試行錯誤の末、出来たレシピ。娘のお気に入りです(*^^*)
簡単すぐ♪野菜たっぷりケーキサクレ
離乳食後の幼児食としても♪外はサクッ中はしっとり。計って混ぜて焼くだけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
もうすぐ2歳になる娘が野菜を食べてくれないので、少しでも多く野菜を食べてほしく試行錯誤の末、出来たレシピ。娘のお気に入りです(*^^*)
作り方
- 1
野菜をフードプロセッサーで細か目のみじん切りにして、水分をよく切ってボウルに入れる
※予熱200℃にセット - 2
HMと薄力粉を入れ、だまにならないようによく混ぜ★を入れて混ぜる
- 3
☆を混ぜて型に流して、200℃で10分、180℃で40分のオーブンで焼く
コツ・ポイント
野菜はあまり水分の多くないものがいいですが、玉ねぎを入れると甘さがでます。
今回の使用野菜は、玉ねぎ･人参･ピーマン･キャベツ
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