5min＊磯の香たっぷり明太子の磯辺揚げ
Madamロシェ @cook_40103294
明太子 丸ごと一本に たっぷりの青海苔をつけて揚げました。磯の香りがたまりません♡ お酒のアテに 超超オススメ♪♪♪
このレシピの生い立ち
明太子のさらなる美味しい食べ方を研究中。明太子と青海苔が思った以上にベストマッチ♡お酒の肴にもごはんのおかずにも最高！明太子にうるさいうちの家族も絶賛です♪♪♪
アプリでひらく作り方
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明太子はキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
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天ぷら粉と水、青海苔を混ぜて衣を作ります。明太子にからみやすいように、心持ち硬めのほうが良いです(*´꒳`*)
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明太子に衣をたっぷりつけて、170〜180度の油でサッと揚げます。衣に火が通ればOKです。
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油を切って 食べやすい大きさに切ります。中はいい具合にレア〜〜♪♪
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器に盛り付けて 出来上がり〜〜♪♪ 簡単5minクッキング！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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コツ・ポイント
明太子の水気はしっかり拭き取ってくださいね♪
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