美味ドレと塩ダレで簡単もやしナムルサラダ

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キングコングmk @cook_40062678

今回は山菜ミックスともやしでナムルを作り、キュウリと鶏の酒蒸しをトッピングして美味ドレとエバラの塩だれをかけてみました。

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

美味ドレと塩ダレで簡単もやしナムルサラダ

今回は山菜ミックスともやしでナムルを作り、キュウリと鶏の酒蒸しをトッピングして美味ドレとエバラの塩だれをかけてみました。

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

1人分
  1. 鶏の酒蒸し(胸肉 135g
  2. 山菜もやしナムル 200g
  3. キュウリの細切り 50g
  4. 山菜もやしナムルの材料
  5. もやし 1袋(250g)
  6. 山菜ミックス(水煮) 1袋(200g)
  7. ごま 8g
  8. 使用する調味料
  9. エバラの塩だれ 25g
  10. 美味ドレ 25~30g
  11. 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  12. 美味ドレ レシピID:20131642

作り方

  1. 1

    先ず、底の深いフライパンでお湯を沸かします。沸騰したら山菜ミックスを入れて軽く茹でます。出来たら別の鍋でお湯切りして下さ

  2. 2

    い。同じフライパンで 今度はもやしを茹でます。先程のお湯はそのまま使います。強火で加熱して再び沸騰したら、火を止めて5分

  3. 3

    程度放置します。出来たらボール付きのザルに移してお湯を捨てます。冷水で冷やして水切りして下さい。出来たらごま油をかけて

  4. 4

    先程の山菜ミックスを入れてよく混ぜます。この時!ザルに入れたままごま油をかけて混ぜるのがコツです。余計な水と油を取る為で

  5. 5

    す。使うまで冷蔵庫で冷やします。写真の様にサラダボールにナムルを入れてキュウリを散らし、酒蒸しをトッピングして塩だれを全

  6. 6

    体にかけます。次に美味ドレを最後に全体にかければ出来上がりです。よく混ぜてからお召し上がり下さい。美味ドレで美味しく!

  7. 7

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

  8. 8

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

  9. 9

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

コツ・ポイント

美味ドレは調味料としてお使い頂けるドレッシングです。その成分である油で美味しく!酢でさっぱりと!しかも健康もサポートしてくれます。今回はそんな美味ドレとエバラの塩だれをかけ合わせてみました。この組み合わせはこれ以外にも使えそうな気がします。

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健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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