菜の花と海苔のナムル☆

junchaan17
junchaan17 @cook_40225446

シンプルな味付けで簡単おいしい♪
このレシピの生い立ち
春が旬の菜の花を使って春メニューを作りたくて♪

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材料

2人分
  1. 菜の花 1袋
  2. 海苔 1枚
  3. ごま 大さじ1と半
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    菜の花を洗い、適当な大きさに切る♪

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら菜の花をサッと茹でる♪(30秒くらい)

  3. 3

    茹で上がったらザルにあげあら熱がとれるまでまつ♪あら熱がとれたらギュッと軽く水気をしぼる♪

  4. 4

    ボウルにごま油、塩を入れ混ぜ合わせ、茹でた菜の花も投入♪海苔もクシャクシャして投入♪

  5. 5

    和えたら完成☆

コツ・ポイント

菜の花を茹でる時はサッと☆茹ですぎるとふにゃふにゃに...

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レシピ作者

junchaan17
junchaan17 @cook_40225446
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0歳児の男の子のママです☆簡単で手抜きだけど美味しい料理を日々作っています☆
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