シンプルな照り焼きチキン

sucre1226
sucre1226 @cook_40254289

子供も大人も大好きな味♪ごはんも進みます♪丼にしたり、ピザのトッピング、サンドなどの具にしても美味しい♪
このレシピの生い立ち
昔から作っているシンプルな照り焼きチキンです♪ごはんに炒り卵を乗せ、その上にチキンと刻み海苔を乗せて、丼にしたりもします(*ˊᵕˋ*)

シンプルな照り焼きチキン

子供も大人も大好きな味♪ごはんも進みます♪丼にしたり、ピザのトッピング、サンドなどの具にしても美味しい♪
このレシピの生い立ち
昔から作っているシンプルな照り焼きチキンです♪ごはんに炒り卵を乗せ、その上にチキンと刻み海苔を乗せて、丼にしたりもします(*ˊᵕˋ*)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. しょう油 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 少量

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮の無い方を、フォークでブスブスと刺して味を染みやすくします

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、強火で皮目から焼きます

  3. 3

    焼き色が付いたら返して、タレを入れ弱火でフタをして焼きます

  4. 4

    7分程焼き、タレにとろみが付いてきたらまた返して皮目にもタレを絡ませます

  5. 5

    盛り付けて出来上がり♪
    マヨネーズと青ネギをトッピングしてみました

  6. 6

    丼にご飯を盛り、たれを掛けて炒り卵、照り焼きチキン、青ネギ、刻み海苔で丼に♪♪

コツ・ポイント

生焼けにならないように、気をつけてください

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簡単だけど手抜きに見えない、美味しい料理が作りたいっ!お菓子やパン作りも大好きです♪
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