蒸し鶏のマリネ

トモーミ79
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鳥肉をおいしく食べたい

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材料

  1. 鳥もも肉 1枚
  2. 紫玉ねぎ 半個
  3. セロリ 1本
  4. レタス 半個
  5. ★お酢 多め
  6. ★はちみつ 適宜
  7. ★だしの素 適宜
  8. ★塩 適宜
  9. 粗挽きコショウ 適宜
  10. オリーブオイル お酢と同じくらい
  11. ★できたらレモンの搾り汁 半個
  12. ★しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を4〜5等分くらい、そぎ切りにする。塩コショウをして耐熱皿に入れすし酢も加え、蓋をしてレンジ600wで5分。

  2. 2

    セロリ、紫玉ねぎ、レタスは千切りにしてボールへ

  3. 3

    鳥肉のレンジ終わったら、割いて野菜を入れたボールへいれる

  4. 4

    鳥肉をレンジしたトレーの茹で汁に★を全て入れてドレッシングを作る

  5. 5

    野菜と鳥肉の入ったボールにドレッシングを入れてまんべんなく和える

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