ちゃんちゃん焼き
maya_aaa @cook_40246689
1人前から簡単に美味しく作れるちゃんちゃん焼き
このレシピの生い立ち
ホットプレートでするには人数が足りない！って時にアルミホイルで作ります
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜる
鮭に塩コショウする -
- 2
アルミホイルにキャベツを敷き、もやしミックス、鮭、①で混ぜたもの、バターの順で乗せていく
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- 3
アルミホイルで包む（次工程の水が入らないように）
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- 4
水をはったフライパンに入れ蓋をして中火で沸騰したら弱火にして15分火にかける(様子を見ながら)
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- 5
火傷と中身がこぼれないよう注意しながら取り出し完成
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フライパンで焼いてから、一人前づつ鉄皿にのせました。熱々の鉄皿の上で、鮭の身を崩して混ぜると、味噌とバターの焼けた香ばしい香りが漂います。 ホットプレートで作ってもOKです。
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