豚バラのすき焼き風煮
ななクレープ @cook_40038051
すき焼きのたれを使ったのですごく簡単♪
野菜もお好みのものでOKです^^
このレシピの生い立ち
すき焼きのたれがあまっていて使い切ってしまいたいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に豚バラ肉をいれ、米のとぎ汁を肉がかぶるくらいいれて加熱。圧力かかって弱火にし20分 加熱。
- 2
その間にジャガイモを一口大にきって少し水にさらして水を切っておく。たまねぎは大きめのくし切りにしておく。
- 3
圧力鍋での加熱後、急冷。圧力が下がったらお肉をとりだしやさしく洗う。
２～３cm幅に切る。 - 4
鍋にお肉、野菜、ゆで卵をいれ調味料を入れて加熱。沸騰後おとし蓋をして、蓋をし中火～弱火で30分煮ます
- 5
一度冷まして味を染み込ませるとなおいいです。
コツ・ポイント
調味液はお好みの濃度に変えて下さい。
野菜も色んなものが合うと思うのでいろいろ入れてみてください。
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