俺流！厚揚げの夏野菜香味タレ掛け
おみつさん２ @cook_40051630
ごはのおかず・ビールのお供に…
夏野菜たっぷりな厚揚げはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
生姜醤油で食べるのが飽きたので考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにサラダ油を引き、厚揚げの両面に色が付く様に揚げ焼きにする。
-
- 2
厚揚げを焼いいる間にタレをつくります。
- 3
★の材料をボウルに入れ混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
焼き上がった厚揚げを一口大に切りお皿に並べたら、タレを掛けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
厚揚げの表面はカリカリに焼く。
ソースは冷蔵庫で冷やしておく。
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