万能！薬味ダレ☆

Name: 万能！薬味ダレ☆
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぎ 1/2本; おくら 1袋; みょうが 1パック; しそ 1束; ぽんず 約150

ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

夏バテ解消に！豚しゃぶ・冷奴などにぴったり☆
このレシピの生い立ち
夏場になると母がよく作ってくれていました(^^)

万能！薬味ダレ☆

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ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

夏バテ解消に！豚しゃぶ・冷奴などにぴったり☆
このレシピの生い立ち
夏場になると母がよく作ってくれていました(^^)

材料

3～4人分

ねぎ 1/2本
おくら 1袋
みょうが 1パック
しそ 1束
ぽんず約150

作り方

1

ネギ:みじん切り
みょうが:薄切り
しそ:薄切り
おくら:さっとゆでて輪切り
2

1を全てボールに入れポン酢で合えたら完成！

コツ・ポイント

ポン酢の代わりに酢100cc＋しょう油30cc＋レモン汁大さじ2 でもOK

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ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

2017/08/19 20:53に公開

体と心は繋がっている(*^^*)添加物をなるべく使わず、かんたん美味しいレシピを日々研究中！体に優しいレシピや、徳之島出身の母から学んだレシピを中心に投稿しています！https://linktr.ee/P1suke758

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