こんにゃくときゅうりの浅漬け
さとりん3 @satorin3
ホームパーティー！キャンプ！芋煮会！お花見！イベントでの一品持ち寄りに最適！
勿論、家で普通に食べてもオッケー♪
このレシピの生い立ち
某球団のスタジアムの売店で販売していて思わずはまっちゃいました(^O^)/
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは食べやすい大きさにぶつ切り
-
- 2
こんにゃくは、一旦ざるに開けて水分をざっと切る
-
- 3
鍋に入れて、数分茹でる
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- 4
粗熱取れたらきゅうりと一緒に、保存容器に入れ、市販の浅漬の素を材料が被るくらい注ぎふたをして、冷蔵庫で一晩寝かせます。
-
- 5
容器から取り出し、さあ！召し上がれ！
-
コツ・ポイント
玉こんは食べやすい大きさに切ってもいいし、串に刺さなくてもいいですよ。
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