にんにくはみじん切り、玉ねぎ、小松菜の根元部分、市販の焼豚も細かく刻む。

鶏ガラスープの素を入れ、塩胡椒で調味する。

調味できたら、温かいご飯を加え混ぜ合わせ、取り出しておいた卵を加え、卵を崩していきながら混ぜ合わせる。