☆鶏ひき肉とひじきのつくね焼き☆
yuu119 @cook_40255961
鶏つくねにひじきを加え、甘辛のたれでからめました。お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ムネを 美味しく食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水でもどしておく
玉ねぎはみじん切りにする
たれを混ぜておく
- 2
ひき肉をボールにいれ、塩少々（分量外）をいれすり混ぜる
調味料・溶き卵・玉ねぎの順に加えて良くまぜ、最後にひじきも加える - 3
フライパンに油を少量ひき、丸めたタネを入れ、両面焼き色をつける
-
- 4
こんがり焼き色がついて、７分通り火が通ったら、たれを加え、煮詰めればできあがり☆
-
- 5
甘さ控えめだったので、砂糖の量を見直しました。
コツ・ポイント
やわらかめのたねなので、フライパンに入れたらしばらくさわらず、しっかり焼き色がついてからひっくり返してください
我が家はヘルシーに鶏ムネで作っていますが、ももを混ぜるともっと美味しくなります
リアクション
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アイた☆☆☆☆ -
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