おつまみに♪ごはんにも♪たまごのぬか漬け
みつばまま @cook_40221450
ゆで卵をぬか床に入れるだけで美味しいおつまみが完成！ごはんにももちろん合う！
このレシピの生い立ち
味付けたまごが好きなのでぬか床に入れて見たら美味しいぬか漬けたまごが出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたまごを作る。沸騰したお湯に冷蔵庫から出したたまごを7分強茹でる。半熟がオススメです。
- 2
殻をむいてキッチンペーパーで水気を取ったら、塩を軽くすり込みお持ちのぬか床に漬けるだけ。
一昼夜で完成！
コツ・ポイント
漬け時間はお好みで、あっさりだと一晩〜しっかりめ一昼夜〜1日半までが良いと思います！
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