冷凍保存可能☆肉味噌
ナカムーランド @cook_40256198
いろいろアレンジ可能！基本の肉味噌です。
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていた肉味噌が美味しくて、近づけたくて作りました。冷凍保存もできるけど、おいしくてすぐなくなります笑
忘れないよう、自分の覚書です…！
冷凍保存可能☆肉味噌
いろいろアレンジ可能！基本の肉味噌です。
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていた肉味噌が美味しくて、近づけたくて作りました。冷凍保存もできるけど、おいしくてすぐなくなります笑
忘れないよう、自分の覚書です…！
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじんぎりにする
- 2
フライパンに少量の油をひき、にんにく、しょうがを炒め香りが出たら玉ねぎを炒める
- 3
玉ねぎが透明になったら、ひき肉を入れて、更に炒める
- 4
調味料を全て混ぜ、水分が飛ぶまで5分〜10分程度炒め、出来上がり！
- 5
☆ピリ辛にしたいときは、一味唐辛子やラー油を入れてもおいしい♪
- 6
☆長ネギにしたり、細かく切ったエリンギを入れてもおいしいです♪
- 7
☆写真は、ごはんに肉味噌をのせて、生卵をトッピングして丼にしました☆
- 8
☆甘めの味になっているので、お好みで調味料は調整してください。味がうすいときは、味噌を足してね。
コツ・ポイント
全部同量！簡単です！お好みで量を調整してみてくださいね。
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