三世代変わらない味★秘伝焼肉のタレ★
lily7110Okamo @cook_40205239
私の祖母、母、私と三世代変わらぬ我が家の焼肉のタレ★友人が焼肉のタレを売って欲しいとまで言った秘伝のレシピです(^o^)
このレシピの生い立ち
祖母の代から、我が家は市販の焼肉のタレを買った事がないんです（笑）味にうるさい弟が「このタレお店出せる」と絶賛しているレシピです★
母にクックパッドに載せると伝えたら「門外不出の秘伝のタレなのに〜‥まぁいいけどね」と口を尖らせていました♩
三世代変わらない味★秘伝焼肉のタレ★
私の祖母、母、私と三世代変わらぬ我が家の焼肉のタレ★友人が焼肉のタレを売って欲しいとまで言った秘伝のレシピです(^o^)
このレシピの生い立ち
祖母の代から、我が家は市販の焼肉のタレを買った事がないんです（笑）味にうるさい弟が「このタレお店出せる」と絶賛しているレシピです★
母にクックパッドに載せると伝えたら「門外不出の秘伝のタレなのに〜‥まぁいいけどね」と口を尖らせていました♩
作り方
- 1
◎材料全てをみじん切りにして、すり鉢でする。（すり鉢でする作業は面倒なら飛ばしてOK）
全ての調味料と◎を混ぜて完成★ -
- 2
ID19663377では、このタレを使って焼肉チャーハンにしています( ´ ▽ ` )ﾉ美味しいですよ★
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コツ・ポイント
砂糖とみりんは少し分量より気持ち多めの方が美味しいです(´ ▽ `)
たくさん作って、我が家は煮沸消毒した瓶に詰め替えて冷蔵保存しています＼(^o^)／お肉さえあれば、焼肉チャーハンにしたり、お弁当のお肉の味付けとして使ったりと大活躍です★
9歳児と4歳児のいる兼業主婦です★フルタイムで仕事をしながらなので、超亀更新ですが、母親からプレゼントされた手書きレシピ本の、美味しいレシピをアップしようと思っています(o^^o)結婚する時に、母親がびっしり手書きのレシピを書いたノートを4冊もプレゼントしてくれて、嬉しくて号泣‥「食事は大事★美味しいご飯があれば皆、家に帰ってくる」が母の口癖★それを受け継いで‥♩簡単美味しいがモットーです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19670345
