レンジで簡単 減塩 お豆と野菜の味噌煮

faquico
faquico @cook_40203575

1人分食塩相当量約0.6㌘です。
このレシピの生い立ち
レンジで作れないかなぁと思って。

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材料

4人分
  1. 大根 100㌘
  2. 人参 50㌘
  3. ごぼう 50㌘
  4. ゆで大豆 50㌘
  5. 大さじ2杯
  6. 味噌 大さじ1杯
  7. 砂糖 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    大根、ごぼう、人参を大豆の大きさに合わせて切る。

  2. 2

    1をレンジ対応の器に入れ、レンジ600wで4分加熱する。

  3. 3

    ゆで大豆の水気をきる。

  4. 4

    出汁、味噌、砂糖を合わせておく。

  5. 5

    2に3と4を入れて混ぜ、レンジ600wで2分加熱する。

  6. 6

    ラップを表面に密着させ、そのまま冷まして味を染み込ませる。

  7. 7

    完成!!

コツ・ポイント

加熱時間は目安にしてください。

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レシピ作者

faquico
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に公開
夫への減塩レシピとアレルギーっ子の我が子の為に色々と考えています。
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