納豆と紅ショウガの卵焼き
CrazyLife @cook_40036984
居酒屋さんで食べた納豆オムレツをヒントに大好きな紅ショウガを加えてアレンジ。大根おろしで大人風味に！試して欲しい一品♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで納豆オムレツなるメニューを食べました。小粒納豆と卵のみのオムレツでした。だいな紅ショウガ、彩りに青ネギを加えてアレンジ。大根おろしがとっても合う〜。
アプリでひらく作り方
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紅ショウガと青ネギはみじん切りにする。ボールで卵を溶いてから、紅ショウガ、青ネギ、混ぜた納豆、塩、醤油を加えて混ぜる。
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- 2
プライパンにオリーブオイルをなじませて火にかけて卵焼きを作っていく。
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- 3
もちろんオリーブオイルではなくサラダ油でもOKです。クルクル。クルクル。
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- 4
完成したら、食べやすい大きさに切る。
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- 5
大根おろしを添えて、一緒に食べます！
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コツ・ポイント
納豆はひきわり納豆のほうが、個人的に美味しく思いますが、粒の納豆でもいいと思います。
リアクション
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