アプリでひらく作り方
- 1
ネギ塩ダレを作る。
長ネギのみじん切りと塩、ごま油、すりごまを合わせる。 - 2
フライパンに鮭を入れて焼く。バターは後から加えないと焦げやすくなるので、酒を加えて蒸し焼きにして後からバターを加える。
- 3
焼きあがった鮭に作っておいたネギ塩ダレをかけて食べる。
コツ・ポイント
ネギ塩ダレは多めに作っておけば数日は冷蔵庫で保存できます。
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