LCHP★MECミルフィーユカツ

honu118
honu118 @cook_40054432

衣を工夫してみました
このレシピの生い立ち
おしゃれなMECカツが食べたくて

LCHP★MECミルフィーユカツ

衣を工夫してみました
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おしゃれなMECカツが食べたくて

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り肉 200
  2. 大葉 1袋
  3. スライスチーズ 2
  4. ふすまロールパン 1個
  5. 粉チーズ(パルメザン) 大さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 塩コショウ お好み

作り方

  1. 1

    コンビニふすまロールパンをおろす

  2. 2

    1個おろすと こんなぐらい 全部で29gでした。

  3. 3

    塩コショウした薄切り肉の上にチーズを大葉を乗せお肉~チーズ大葉と重ねます

  4. 4

    お好きなように大葉とチーズを重ねていきます

  5. 5

    中のチーズが飛び出さないようにフォークで押さえておきます

  6. 6

    薄力粉の代わりに粉チーズを薄くまぶします

  7. 7

    両面にマヨネーズを塗ります

  8. 8

    最初に準備しておいた ふすまロールパン粉をまぶします

  9. 9

    上からバジルをかけたもの(手前)

  10. 10

    衣がデリケートwなので何度もひっくり返さないように

  11. 11

    グリーンリーフとともに盛り付けます。チーズの塩味&マヨネーズでしっかり味が付いていますので、何もかけずにOKです

  12. 12

    ※衣が面倒でしたら、粉チーズ溶き卵でピカタ風にしてもOKです◔‿◔

コツ・ポイント

衣をつけるときにマヨネーズを薄くつけるのがポイントです。

中のチーズの代わりに大葉と梅 チーズとにんにくの茎など アレンジもおいしかったですよ

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honu118
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食べること・作ること大好きな食いしん坊です。基本は、お家に常備していたり、近所のスーパーで購入できる素材を使ってつくります。得意な料理は韓国料理、簡単、時短、あるもの料理等。離れて暮らす息子たちへ母のレシピを、の目的にも使っていますInstagramでお弁当のPicあげてます。よろしければフォローしてくださいね @honu118 です
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