簡単！魚の粕漬け
うmi @cook_40053141
調味料は繰り返し使えます。沢山漬けて後は冷凍できるので、いつも漬けた時は冷凍します。買うと高いし、好きな魚を漬けました。
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに！酒のあてに！調味料の割合の覚え。お裾分けをし、人気だったので(／▽＼)♪トップ１０入りありがとうございます
簡単！魚の粕漬け
調味料は繰り返し使えます。沢山漬けて後は冷凍できるので、いつも漬けた時は冷凍します。買うと高いし、好きな魚を漬けました。
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに！酒のあてに！調味料の割合の覚え。お裾分けをし、人気だったので(／▽＼)♪トップ１０入りありがとうございます
作り方
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材料を全部ジップロックに入れレンジでちん♪してアルコールを少し飛ばします。次に良く揉み酒粕を溶かします。柔らかいので簡単
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酒粕が溶けて熱が冷めたら、塩を振って置いた魚をジップロックに入れ漬けます。２日位漬けたら食べれますが４日～５日が更に良い
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出来上がりです。白身魚、たら、さわら、さば、サーモン、赤魚などが美味しいですよ。お好みで少し醤油をたらす
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(・。・)人気検索１位！ありがとうございます
コツ・ポイント
ジップロックで調味料を混ぜあわせました。一度レンジでちん♪してアルコールを飛ばすと酒の臭みが減ります。ちん♪をすると酒粕が直ぐに溶けて簡単に混ぜ合わせる事ができます★ミキサーやすりばちが無くても簡単に出来ます
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