豚小間と春野菜の塩昆布炒め
コノmama @cook_40185547
味付けいらずで料理初心者でも簡単！
あっと言う間に春らしいメイン料理の完成ですよ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
春キャベツが安かったので、一味違った炒め物を作ってみようかと思って作りました＼(^o^)／
豚小間と春野菜の塩昆布炒め
味付けいらずで料理初心者でも簡単！
あっと言う間に春らしいメイン料理の完成ですよ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
春キャベツが安かったので、一味違った炒め物を作ってみようかと思って作りました＼(^o^)／
作り方
- 1
キャベツは大きめの一口大に切り、竹の子は短冊切りにする
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて豚肉を炒める
- 3
火が通ったら強火でキャベツと竹の子をさっと炒める
- 4
塩昆布（あれば中華味少し）を入れ、全体にからめて味を調節し、最後にごま油を回しいれて完成！
コツ・ポイント
・時間が経つと塩昆布の塩分が出てくるので、薄味で仕上げると食べると時に丁度良い塩加減になります♪
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