手羽先のこってり生姜煮★
ことり食堂さん @cook_40044599
生姜をたっぷり入れて煮るだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
コラ－ゲンたっぷりな手羽先をこってり煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先に切れ目をいれる。生姜は太めの千切りにしておく。
- 2
鍋に手羽先・生姜・醤油・みりん・酒・砂糖・水を入れ、落とし蓋をして中火で15分～20分照りが出るまで煮て出来上がり。
-
コツ・ポイント
もし、翌日まで余れば、手羽先を細かく裂いて、ご飯の上に、卵や小松菜を湯がいた物を一緒にのせてどんぶりにして食べてもおいしいです。二度楽しめます。
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