お手製の厚揚げがこんなに美味しいなんて!

あさやんNYC @cook_40062165
揚げたての厚揚げ誕生!知らなかったわ、普通のお豆腐からこんなにカリカリホクホクっ
このレシピの生い立ち
厚揚げが食べたくって。。
作り方
- 1
豆腐(食べやすい形にカット)はよく水をきって(ペーパータオル等で)その後で小麦粉をがっつりまぶす。
- 2
熱したフライパン油(高温)に1をいれて両面に焦げめが付くまで揚げて完成
コツ・ポイント
手順1:小麦粉はがっつりまんべんなくしっかりまぶしてください^^
そして揚げる際は高温で!!
その際やけど注意!
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豆腐をただ揚げるだけ♪市販の厚揚げでは味わえない揚げたてならではの外がカリカリで中がふわトロな感覚を是非試してね♪ ラスクおじさん♪ -
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木綿豆腐を厚揚げに変身~☆厚揚って、お豆腐より少し高くないですか?しかも安い物は美味しくない・・・自分で作ったら美味しいですよ♪ kenkenmama
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