お手製の厚揚げがこんなに美味しいなんて!

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

揚げたての厚揚げ誕生!知らなかったわ、普通のお豆腐からこんなにカリカリホクホクっ
このレシピの生い立ち
厚揚げが食べたくって。。

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材料

2人前
  1. 木綿お豆腐 1丁
  2. 小麦粉 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐(食べやすい形にカット)はよく水をきって(ペーパータオル等で)その後で小麦粉をがっつりまぶす。

  2. 2

    熱したフライパン油(高温)に1をいれて両面に焦げめが付くまで揚げて完成

コツ・ポイント

手順1:小麦粉はがっつりまんべんなくしっかりまぶしてください^^

そして揚げる際は高温で!!
その際やけど注意!

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レシピ作者

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165
に公開
お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ&つまみ追究家(勝手にすいません)どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住
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