茄子の煮びたし

茅乃舎 @cook_40093762
作りたてはもちろん、時間が経っても美味しくいただけます。温かいお素麺の具にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
茄子の煮びたし
作りたてはもちろん、時間が経っても美味しくいただけます。温かいお素麺の具にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
茄子は縦に2等分に割く。
- 2
フライパンに胡麻油をひき、①の茄子を軽く炒める。
- 3
袋を破っただしと水、薄口醤油を加え、蓋をして5分程煮る。
コツ・ポイント
フライパンひとつで作れます。
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