たっぷりキノコとベーコンの和風スパゲティ
ハウスフィールド @cook_40128767
キノコたっぷり栄養満点！バター醤油の和風スパゲッティ！辛くしたければ唐辛子を入れてください。
このレシピの生い立ち
キノコをたくさん買って、前日の鍋の残りを使いきり。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、舞茸は手でちぎる。しいたけ、エリンギ、えのきは適当な大きさに切る。
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- 2
ベーコンも5cmくらいの長さの食べやすい大きさに。
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- 3
ニンニクを輪切りに。
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- 4
鍋にパスタを茹でる湯を沸かし、塩を入れ、パスタは袋に記載の時間の1分短く茹でる。ここからスタートが目安。
- 5
フライパンでベーコンとニンニクを中火で炒める。
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- 6
ベーコンから油が出てきたらキノコを投入して中弱火で炒める。
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- 7
キノコに火が通ったら弱火にし、バターと醤油とあらびきコショウを入れ、バターを溶かしなじませる。※醤油の量はお好みで。
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- 8
茹であがったパスタと茹で汁をおたま一杯弱入れ、中火にし一気に絡めて出来上がり。最後にアクセントであらびきコショウを。
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コツ・ポイント
キノコはたくさんに見えて炒めるとカサは減るので、不安になってもたっぷりどうぞ！
リアクション
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