卵白で簡単クッキー・セサミチュイール
堀はぐみ @cook_40055121
オシャレな見た目なので、おもてなしやプレゼントにもおすすめ。普通のクッキーよりも簡単です。
このレシピの生い立ち
以前お菓子屋さんで食べたごまクッキーがとても美味しくて、それに近い味を目指しました。
卵白で簡単クッキー・セサミチュイール
オシャレな見た目なので、おもてなしやプレゼントにもおすすめ。普通のクッキーよりも簡単です。
このレシピの生い立ち
以前お菓子屋さんで食べたごまクッキーがとても美味しくて、それに近い味を目指しました。
作り方
- 1
材料をすべてまぜます。ごまは、白ごまでも黒ごまでもお好みで。（写真は、白と黒を4:1くらいでまぜています）
- 2
オーブンシートの上に、スプーン１杯分ずつ、薄ーくのばします。分厚くするとカリッと焼き上げにくいので注意。
- 3
160度にあたためたオーブンで15~20分焼く。オーブントースターの場合は、120度で15分〜
- 4
オーブンやトースターのくせによって、焼き時間は調整してください。低温でじっくり長めに焼くのが鉄則！
コツ・ポイント
焼いている途中、一部だけ焦げてきてしまったら、焦がしたくないところはアルミホイルをかぶせてください
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