アスパラと豚肉の味噌バター炒め♪
ちーすけ♡ @chi_suke
こってり甘辛♡
ご飯がススム(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラがスーパーで大特価(*´з`)1束１００円！ 豚肉とこってり炒めて黄色いアワアワ♡のおともに(≧▽≦)
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作り方
- 1
☆は合わせておきます。
-
- 2
アスパラは食べやすい長さに斜めに切り、塩（分量外）を加えた熱湯でサッと茹でザルに取る。玉ねぎは1㎝幅のくし型に切る。
-
- 3
フライパンに油を熱し豚肉を炒め色が変わったら②を加えて炒め合わせます。
-
- 4
具材に火が通ったら①を加えて炒めながらバターを溶かしタレを絡めます。
-
- 5
器に盛ります。
-
コツ・ポイント
アスパラの固い根元部分は薄く皮をむいてね(^^♪食感を残したいので茹で時間は色が鮮やかになる程度にサッと♡
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