豚肉とアスパラの甘みそ炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘めのお味噌でご飯がススミます(^^)
このレシピの生い立ち
今日はアスパラがめっちゃ安かったので(^^)

豚肉とアスパラの甘みそ炒め♪

甘めのお味噌でご飯がススミます(^^)
このレシピの生い立ち
今日はアスパラがめっちゃ安かったので(^^)

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース肉 200g
  2. アスパラガス 1束
  3. ☆味噌 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1/2
  7. おろし生姜 1片分
  8. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    アスパラは固い部分の皮を薄く剥き5㎝長さに切り軽く塩茹でしザルに取る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し強火で豚肉を両面焼きます。

  4. 4

    ②を加えて炒め合わせ①を加えて味を絡めます。

  5. 5

    器に盛ります。

コツ・ポイント

簡単です(^^)
アスパラは食感を残したいので茹で過ぎないでね!

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ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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