うちの⭐ネギトロ丼

さくらかめこ
さくらかめこ @cook_40247995

マグロのたたきでお手軽丼(^-^)火を使わないので、あっという間に出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
ネギトロ丼に長芋の千切りをプラスしたら、食感が良くなって美味しくなりました(^-^)

うちの⭐ネギトロ丼

マグロのたたきでお手軽丼(^-^)火を使わないので、あっという間に出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
ネギトロ丼に長芋の千切りをプラスしたら、食感が良くなって美味しくなりました(^-^)

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材料

2人分
  1. マグロのたたき 1パック(200gくらい)
  2. ネギ 5cmくらい
  3. 長芋 10cmくらい
  4. 大葉 4〜5枚
  5. 刻み海苔 適量
  6. ご飯 丼2杯分
  7. ★醤油 適量
  8. ★わさび(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにしてマグロのたたきと和えて、ネギトロを作る。

  2. 2

    長芋はスライサーで千切りにする。大葉は千切りにする。

  3. 3

    丼にご飯を盛って、上に刻み海苔を散らして長芋の千切りをのせる。その上にネギトロを盛り付けて、大葉を散らす。

  4. 4

    ★の醤油とわさびを混ぜたわさび醤油をを好きなだけ回しかけて、いただき蒸す♪

コツ・ポイント

とくにありません(^-^)

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さくらかめこ
さくらかめこ @cook_40247995
に公開
岩手県在住です。     旦那さんと息子ふたり、ワンコ二匹の6人家族です。               食堂で働きながら、毎日のご飯づくり、お弁当づくりに日々励んでおります。
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