じゃがいもとさつまいものおやき♡
orin102 @cook_40221390
さつまいもの甘みとじゃがいものホクホク感が最高です♡
おやつにもお弁当の一品にも活躍します( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作っていましたが、旦那さんがいつもあまり食べてくれないので、焼いてみよう！と試みました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとさつまいもを5センチ角ほどにざっくり切り分ける。
- 2
沸騰したお湯で2.30分茹で、水を切って、鍋に戻して水分を飛ばす。
- 3
フォーク等でつぶし、塩、こしょう、マヨネーズで味をつける。
- 4
丸く形を整えて、片栗粉を軽くまぶす。
- 5
フライパンにバターをひいて、形を整えたものを焼く。
- 6
味が薄かったらケチャップ等添えて完成！
コツ・ポイント
じゃがいもとさつまいもは柔らかくなるまでしっかり茹でてね！
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