白ゴーヤのごま味噌炒め
のんきのこ @cook_40050599
苦味の少ない白ゴーヤに甘味噌とすりごまがとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
とっても大きな白ゴーヤがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白ゴーヤは食べやすい大きさにスライスする。今回は少し大きめなので、縦に4等分してからスライスしました。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ白ゴーヤを炒め、全体にオリーブオイルが馴染んだらすりごま以外の調味料を入れる。
- 3
水分が無くなり、しんなりしたらすりごまを入れる。
コツ・ポイント
味噌は家庭により塩加減が違うので味を見て調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19679078
