春雨と肉団子の和風スープ
ogasho♪ @cook_40254253
春雨と肉団子の和風スープです。優しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
ひき肉とシソが余り、和風味で一品作りたかったときに、さっと作れるスープを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ひき肉に玉ねぎとシソをみじん切りにし、Aの材料を入れ、粘りが出るまで良く混ぜる。
- 2
鍋に水を入れて塩を入れ沸騰させる。にんじんを千切りし入れる。
- 3
1を団子状ににし、鍋に入れる。
- 4
Bを入れ沸騰させる。団子に火が通ったら、春雨を入れ柔らかくなるまで温めて完成。
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コツ・ポイント
すぐ出来て簡単です。麺つゆとポン酢を間違えたのですが、さっぱりして美味しかったのでこちらをレシピにしました。笑
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