作り方
- 1
★を煮立たせ、みじん切りにしたネギとごま油を入れる(先に作っておくと味が馴染んでﾖｼ)
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- 2
むね肉を観音開きの感覚で2枚におろす
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- 3
さらにそぎ切りで一口大にカット
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- 4
片栗粉をまぶして、多めの油で揚げ焼きにする
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- 5
１の調味料をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
できるだけ薄くするのがポイント！胸肉なのでぶつ切りにするとパサパサします。
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鶏むね肉のパサつきも気にならず、ガッツリ食べれるのにヘルシーな一品です♪2014.4.26話題入り☆感謝( 〃▽〃)
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